L'Autre Saison offers exceptional French cuisine, exclusively developed by our Executive Chef Alain Boucher to provide the best possible combination of food, wine, ambiance and service.

Chose from our menu selections :

 
 

Menu du Midi - Lunch

SALADE DE LÉGUMES
Mixed Vegetable Salad

SALADE AUX ÉPINARDS
Spinach Salad

SALADE DU CHEF (garnie de jambon fumé et fromage)
Chef Salad (garnished with smoked ham and cheese)

SALADE AU THON
Tuna Salad

DEMI AVOCAT AVEC SALADE DE THON
Half Avocado with Tuna

CRABE AVEC SALADE VERTE
Crab Meat and Greens

ASPERGES FRAICHES ou POIREAUX BRAISÉS
choix de crabe, crevettes, saumon poché, thon ou poitrine de poulet
Fresh Asparagus or Braised Leak
with choice of crab meat, shrimps, poached salmon, tuna, or breast of chicken

CREVETTES AVEC SALADE VERTE
Shrimps and Greens

SAUMON FUMÉ
Smoked Salmon

POITRINE DE POULET "L'AUTRE SAISON"
Chicken Breast Plate (served with chicken salad & lettuce)

QUICHE LORRAINE (servie avec petite salade)
Quiche Lorraine (served with salad)

ASSIETTE DE FROMAGES (garnie de fruits)
Cheese Plate (garnished with fruits)

 
Dinner

LES POTAGES
Soups

SOUPE DU JOUR
Daily soup

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
Onion soup

SOUPE FROIDE (en saison)
Cold soup (in season)

LES ENTRÉES CHAUDES
Hot Appetizers

ESCARGOTS "L`AUTRE SAISON"
servis sur un vol-au-vent

MOULES DU CHEF

ASPERGES FRAÎCHES
avec sauce hollandaise

CHAMPIGNONS SAUVAGES GRILLÉS
avec huile d'olive et jus de citron

CONFIT DE CANARD SUR SALADE
avec vinaigrette aux framboises

 

LES SALADES
Salads

SALADE MÉLANGÉE

SALADE DE CRESSON ET D'ENDIVES

SALADE D'ÉPINARDS AUX POMMES

SALADE CÉSAR

SALADE "L`AUTRE SAISON"
Avocats, cœurs de palmier et fromage sur une salade mélangée

LES ENTRÉES FROIDES
Cold Appetizers

COCKTAIL DE CREVETTES
"Rose Island"

SAUMON FUMÉ DE L'ATLANTIQUE

AVOCAT MANZANA
cocktail d'avocat, garni de crevettes

CŒURS DE PALMIER
avec vinaigrette

PÂTÉ DE FOIE MAISON
assaisonné au poivre vert

DU FOND DE LA MER…
(avec les accompagnements du chef)


SAUMON SAUCE AUX PAMPLEMOUSSE
poché au vin blanc et garni de pamplemousse

SAUMON "BONNE FEMME"
poché au vin blanc et garni d'une sauce aux champignons

SAUMON CHAMPAGNE
à la crème

SAUMON GRILLÉ
avec sauce hollandaise

SAUMON AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES ET CRESSON

STEAK DE THON GRILLÉ
avec piment rouge

CREVETTES ROCKFELLER
crevettes flambées au Pernod

SCAMPI À LA PROVENÇALE
grillés à la mie de pain "provençale", beurre à l`ail

POISSON DU JOUR/Daily fish (Prix du marché/Market price)
(S.V.P. demander au garçon / Please ask your waiter)

LES SÉLECTIONS SPÉCIALES DU CHEF
(Avec les accompagnements du chef)

CARRÉ D'AGNEAU À LA PROVENÇALE
garni à la moutarde dijonnaise et mie de pain "provençale".
*Plus qu'excellent / Finer than the finest *

CÔTE DE VEAU DIJONNAISE
(prix du marché / market price )

ESCALOPE DE VEAU SAUTÉE BERCY

ESCALOPE DE VEAU DU CHEF

SURF AND TURF
Filet mignon et scampi
Filet mignon and Scampi

GAMBAS SUR PÂTES À L'ENCRE DE CALAMAR
avec tomates sèches à l`ail

 

LES OISEAUX
(avec les accompagnements du chef)

CAILLES FARCIES
avec riz sauvage nappé sauce au cassis

AIGUILLETTES DE CANARD
sauce bigarade

POULET AU CITRON
émincés de poulet au citron

POULET À L`ESTRAGON
nappé d`une sauce à l`estragon

POULET DE GRAIN
sauce moutarde

CUISSE D'AMOUR
nappées sauce aux framboises

DE LA BOUCHERIE…
(avec les accompagnements du chef)


FILET MIGNON NATURE

FILET MIGNON SAUCE BÉARNAISE

FILET MIGNON AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

ENTRECÔTE MAÎTRE D'HÔTEL

ENTRECÔTE SAUCE BORDELAISE

ENTRECÔTE SAUCE AUX POIVRES

ENTRECÔTE SAUCE DIJONNAISE
Desserts

TARTE AUX PACANES
Pecan Pie

TARTE AUX POMMES
Apple Pie

GÂTEAU AU FROMAGE
Cheese Cake

MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate Mousse Cake

SALADE DE FRUITS FRAIS
Fresh Fruit Salad

CREME BRULEE